清蒸鲈鱼是家常最爱，选400克新鲜鲈鱼，腹内塞10克姜丝、5克葱段，表面划花刀抹5ml料酒、3克盐。锅中水开后大火蒸8分钟，关火焖2分钟。热油锅中爆香30克姜丝、20克葱丝，淋20ml生抽和10ml蒸鱼豉油。鱼肉雪白细嫩，鲜甜不腥。配蒸蛋和绿豆汤最解腻，汤品清热去火。

小米14刚发布那会儿我蹲了发布会，骁龙8 Gen3处理器，主频3.3GHz，起售价3999元。2月份拿到手后测了跑分170万，徕卡相机色彩调得特别准。电池4610mAh支持90W快充，15分钟充满。朋友圈好多人都转投小米，说性价比高过华为同级，Q1出货量涨了30%。